蔬菜变频斩拌机

蔬菜变频斩拌机

产品介绍:蔬菜变频斩拌机主要用于肉丸、肠类、辅料、馅料等产品的斩切搅拌作用,根据设备的特性适用于食品、中草药、海产品的加工使用。 斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、

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     蔬菜变频斩拌机主要用于肉丸、肠类、辅料、馅料等产品的斩切搅拌作用,根据设备的特性适用于食品、中草药、海产品的加工使用。

  斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水、冰片、辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速变频调速或者双速,斩刀与斩锅间隙达到合理组合,从而减少物料的发热量、斩切细度好,提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

  斩拌机的主要型号分为20型、40型、80型、125型等几种型号,转速可以分为高低速与变频调速两种。

  该机在生产过程中完全采用食品级不锈钢生产,符合国家食品卫生使用标准,让用户买的放心,用的省心。蔬菜变频斩拌机广泛运用于肉类食品,蔬菜水果,海鲜产品及调味料等。斩锅为单速,能够与片刀随意速率相互配合,斩拌时间较短,原材料升温小。


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